Kameras sind imho immer Geschmacksfrage, bzw. Glaubensfrage. Schlechte DSLRs gibt es nicht, nur gute und bessere. Also wie immer: Kaufen, was gefällt. Wobei ich da die Einschränkung machen würde, dass es eine Canon, Nikon oder Sony sein sollte, wenn man Zubehör haben möchte. Bei Pentax z.B. wird es teilweise schwer, Objektive, Blitze, etc. im Fachgeschäft zu kaufen oder zu testen, da bleibt dann nur das Internet.
Gerade am Anfang würde ich immer zu einer günstigen Kamera raten, welche ein gutess Preis- Leistungsverhältnis hat. Oftmals wird beim Kauf nicht beachtet, wie groß so eine Kamera doch ist und nicht wie eine Kompaktkamera in die Hosentasche passt. Der Reiz der DSLR liegt ja vor Allem im Austausch von Objektiven, Nutzung eines Afsteckblitzes, etc. Da lieber bei der Kamera etwas sparen und gute Optiken dazu, hat man nach meiner Erfahrung mehr von. Ich hatte mir auch erst eine DSLR mit Kit gekauft, dann kam sehr schnell ein Tele und ein lichtstarkes Zoom dazu, das Kit liegt nun im Rucksack und ist seit Ewigkeiten ungenutzt.
Wer nur mit einem Objektiv arbeiten möchte, der sollte sich eine gute Bridgekamera zulegen, die haben zum Teil einen großen Zoom, guten Sensor und die Optik ist gut abgestimmt.