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Vor Jahren bei einer der ersten Versionen von OS x gab es die Hilfestellung, die Hilfe wieder zum Laufen zu bringen zwei Voreinstellungsdateien (.plist)zu löschen.
Ob es hier auch klappt, null Ahnung, aber einen Versuch wert.
es waren folgende Dateien:
liegen in user/libary/preferences:
com.apple.help.plist
und
com.apple.helpviewer.plist