Das kannst du ganz leicht über den Apple System Profiler herausfinden. Einfach im Apple-Menü auf "Über diesen Mac" anwählen und dann auf "Mehr Informationen..." klicken. Die Firmware-Version steht neben "Boot ROM Version".
Alternativ dazu drückst du nach dem Einschalten die Tasten Alt+Apfel+O+F gleichzeitig, dann gelangst du in die Open Firmware. Dort steht in der ersten Zeile die installierte Version.