Ja, das mitgelieferte Festplattendienstprogramm erlaubt das sichere Überschreiben.
Da du das Teil verkaufen willst, schlage ich vor, dass du die Platte zuerst neu partitionierst und zwar unter Optionen "Master Boot Reccord (MBR)" auswählen. Dann eine (-1-) neue Partition anlegen und mit HFS+ formatieren. Dann die Festplatte anwählen und auf Löschen klicken. Dort sicher überschreiben auswählen.
Um jeden potentiellen Käufer damit glücklich zu machen, dann nochmals partitionieren und das Dateisystem FAT auswählen.
Das wars.