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Beschreib doch mal genau was du erreichen willst? Du fragst nach ext4 Treiber für OS X dann formatierst du die Festplatte in FAT und jetzt willst du wieder ext4.
Wenn Linux ein FAT-formatiertes Volume nicht erkennt, liegt's vielleicht am Partitionsschema.
Vielleicht kann das verwendete Linux noch nicht mit GUID/GPT umgehen?
Oder der TE hat vielleicht einen sehr alten Mac und sogar noch das Apple Partitionsschema benutzt.