ja Sublimetext!
Gute Unterstützung für alle Sprachen. Stetig wachsende Zahl von Plugins mit Tools für alle möglichen Anwendungen ( wird fast der neue emacs). Da kostenpflichtig (1Lizenz n-mal nutzbar), wird der Editor auch stets weiterentwickelt ( Die Beta von Sublimetext3 ist bereits raus und nutzbar). Wichtig auch für mich: gibt es unter OS X/Windows/Linux.