Die Seitenleiste hat ihre Ohren wohl verloren! So findest du sie wieder:
Wenn du den entsprechenden Menüpunkt in der Menüleiste nicht finden kannst, kannst du die Benutzeroberfläche komplett auf Standard einstellen:
Affinity komplett beenden, beim Start CTRL gedrückt halten und entsprechende Reset-Funktion ausführen.