Quark, die physikalische Größe einer Festplatte hat mit ihrer Performance erstmal absolut gar nichts zu tun. Diese hängt in erster Linie von Datendichte und Rotationsgeschwindigkeit der Platter und in zweiter Linie von Cache und Schnittstelle ab.
Cache und Schnittstelle sollten klar sein: je mehr Cache desto mehr kann die Platte zwischenpuffern, desto höher ist aber auch die Wahrscheinlichkeit eines Datenverlusts bei plötzlichem Stromausfall. Und die Schnittstelle (SATA-I bis III, SAS) bestimmt über die maximal mögliche Datenrate, was bei HDDs nur beim Lesen aus und Schreiben in den Cache relevant ist.
Viel wichtiger sind jedoch die Faktoren Datendichte und Drehzahl der Platter, denn: je höher die Datendichte, desto mehr Daten rauschen pro Sekunde unter den Schreib- und Leseköpfen durch und je höher die Drehzahl der Platter, desto mehr Daten rauschen pro Sekunde unter den Schreib- und Leseköpfen durch.
Wenn man jetzt natürlich eine 3,5" 7.200rpm Platte mit einer 2,5" 4.200rpm Platte vergleicht ist klar, warum die kleine Platte langsamer ist. Umgekehrt ist eine 2,5" 10.000rpm Platte jedoch deutlich schneller als eine 3,5" 5.400rpm Platte.