textedit formularblock bug

Ich dachte ich täte jemandem einen Gefallen, wenn ich eine Einführung ins Briefeschreiben mit TextEdit unter 10.11 mache. Doch leider stellte ich nach erklären der Formularfunktion im Infofenster fest, dass keine neue Formularseite erzeugt wird, wenn das Dokument über den Menüpunkt "Öffnen" im...