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1. Markiert das gewünschte Icon und drückt Apfel+i
2. Oben links ist eine Vorschau des aktuellen Icons. Klickt darauf, sodass eine blaue Umrandung erscheint:
3. Nun drückt ihr Apfel+C
4. Jetzt macht Ihr das gleiche nochmal beim auszuwechselnden Symbol, aber diesmal mit Apfel+V, um das vorher kopierte Icon einzufügen.
Um das Standard-Icon wiederherzustellen, drückt Ihr einfach Backspace.
Bei manchen Anwendungen benötigst du Administrator-Rechte um das Icon ändern zu dürfen. Es wäre aber auch möglich das du die Umrandung einfach nur nicht siehst, hatte ich auch schonmal, Copy & Paste hat aber trotzdem funktioniert.