WebDAV over SSL (https), würde der Finderintegration am nähesten kommen.
Weitere Möglichkeit (wenn auch nicht so schön im Finder integriert; aber z.B. mit zusätzlichen Tools (z.B. Transmit) ausreichend schön zu verwenden wäre noch SFTP.
Wobei ihr für all das nichtmal einen eigenen Server brauchen würdet (wenn das der einzige Zweck des Servers sein soll)...da würde auch einfach irgendwo etwas Webspace ausreichen. Oder z.B. ein Service ala Dropbox wäre auch in Betracht zu ziehen.
Schließlich bringt ein eigener Server im Internet ja auch ein ganzes Stück an Verantwortung mit sich (Serversicherheit gegen Missbrauch) sowie Administrationsaufwand. Da muss man schon abwägen, ob es sinnvoll ist. Und Apple hat sich bisher noch nicht (und wird es auch nicht) mit Ruhm bedeckt bezüglich Behebung von Sicherheitslücken in Ihren Systemen.