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wenn ich ein neues mail schreibe oder reply verwende, wird der text ewig nicht umgebrochen und die das Fenster dehnt sich weit nach rechts aus. Nicht so bei anderen mailprogrammen. hab bislang keine Einstellung dafür gefunden - gibts das was?
Das reicht aber nicht (zumindest bei nicht), und da hilft Dir dieser Link ganz gut weiter: Mozilla Format=Flowed FAQ
Geht zwar dort um das Mozilla Mail, funktioniert aber auch im Thunderbird. Punkt 10 ist der interessante Teil, Du musst Dir in Deinem System die prefs.js suchen, und dort die beiden Zeilen anpassen bzw. einfügen.
Ansonsten mal nach "thunderbird format=flowed" googeln, da findest Du ne Menge zum Thema.