Text File Encoding auf der Command Line ändern

[lazybaer]

Hallo
Wie kann ich in Lion das text file encoding auf UTF-8 ändern? Auf der command line natürlich. In snow leo funktionierte:
defaults write com.apple.textedit PlainTextEncoding -int 4
Dies fuktioniert in Lion nicht mehr.
Jeder Hinweis ist willkommen.
Danke und Gruss
Lazy

 

[falkgottschalk]

Vielleicht geht es nicht mehr in der CommandLine, weil das in den Einstellungen von Textedit unter Lion eingestellt werden kann?