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Gar nicht, dies ist eine Option, die im Mailheader über einen Eintrag geschieht, der nicht ISO genormt ist, das heißt, alle Mailprogramme die dies anbieten, garantieren diese Funktion nur dann, wenn der gegenüber das gleiche Programm benutzt.
das Problem mit den Empfangsbestaetigungen hatte ich auch am Anfang von meiner Mac Zeit. Es ist nicht der Standart das Empfangsbestätigungen geschrieben werden.
Lösung: Ich habe mich einfach von dem Tiger Mail (hab jetzt dann leider auch nicht mehr die Spotlight Integration) verabschiedet und verwende nun das Thunderbird Mail von Mozilla welches sehr stabil läuft und Empfangsbestätigungen anfordern kann.
Was bleibt ist halt noch die Frage ob der Empfänger auch Bestätigungen verschickt.