Vereinfacht gesagt:
Ein Ereignis ist ein Ordner mit Fotos. Loescht du ein Foto verschwindet es aus dem Ereignis (Ordner), verschiebst du es in ein anderes Ereignis, verschwindet es aus dem 1. und taucht im 2. auf.
Beispiel:
Du hast ein Ereignis mit Bildern von deinem Hund und ein Ereignis mit den Bildern von der Katze. Auf einem Bild sind Hund und Katze gemeinsam zu sehen, du musst dich also entscheiden, ob das Bild bei a) Hund oder b) Katze abgelegt werden soll. Alternativ kannst du das Bild duplizieren und in beiden Ereignissen einordnen.
Jetzt kommt das Album ins Spiel. In einem Album ordnest du Bilder aus den Ereignissen an. Dabei bleiben die Bilder aber wo sie sind. So kann ein und das selbe Bild in mehreren Alben verwendet werden. Werden Fotos aus Alben geloescht, betrifft das nur das konkrete Album.
Das ist jetzt nur eine ganz knappe Erlaeuterung des Unterschieds, einfach mal die Hilfefunktion in iPhoto nutzen. Da kommt man ganz schnell weiter. Viel Spass mit iPhoto!