Ob Keynote auf dem iPad alle Effekte / Animationen von der Mac Version kann, weiß ich nicht, aber auf jeden Fall eine ganze Menge. Der Import auf dem iPad geht z.B. über iTunes, per Mail senden (Achtung Datei-Größe), iDisk, demnächst wohl auch über iCloud oder Syncdienste und Goodreader, um mal ein paar zu nennen.
Ich habe letztens auf einem Wochenend-Seminar alle Präsentationen direkt über iPad und Beamer gemacht, per iPhone über WLAN ferngesteuert ... coole Sache. Kam sehr flüssig und ohne Verzögerung, inkl. eingebettetem Video.