Hallo,
du könntest noch probieren, MacOS 9.1 auf einem anderen PowerPC, vorzugsweise auf einem etwas älteren PowerBook (wg. der Powerbook-spezifischen Systemerweiterungen), zu installieren und dann irgendwie das System auf dein Gerät rüberzutranspotieren; könnte klappen, falls du unbedingt auf OS9-Programme angewiesen sein solltest. Vielleicht findet sich ja in deinem Bekanntenkreis jemand?
Ich weiß nicht genau, ob auch bei dem OS9-Installer die Option angeboten wird "Manuelle Installation für alle unterstützten Computer", aber falls du das auf einem anderen Mac in den Einstellungen auswählen kannst, solltest du das aktivieren.
Den installierten Systemordner dann auf CD brennen oder auch per externer (SCSI)Festplatte auf die interne PowerBook-Festplatte kopieren. Falls das PowerBook nicht startet, einen Neustart mit ausgeschalteten Systemerweiterungen probieren (mit gehaltener Shift-Taste starten; das spart etwas RAM) und dann den Virtuellen Festplattenspeicher einschalten. Eine neuere, und damit oft schnellere (und idR auch leisere und "größere") Festplatte als die von Apple damals verbauten Dinger könnte Wunder bei der Performance des PowerBooks unter OS9 wirken, aber ein größerer Hardware-RAM wäre natürlich auch nicht zu verachten.
Viel Glück dabei!