Hallo pescatore,
naja, was soll man da schon für Tipps geben: Was ich aus dem Netz ziehe, landet in einem definierten Ordner und von dort aus wird es seinem entsprechenden Ordner zugeführt: Bilder in Bilder, Dokumente in Dokumente, Programme in Programme usw. Was du davon nicht mehr brauchst, kannst du ja wieder löschen.
Bei Programmen zusätzlich mal in ~/Library/Preferences und in die /Libraries/ApplicationSupport und eventuell noch in die Caches gucken.