2,5" Platten drehen häufig nicht schneller als 5400rpm (gibt auch welche mit 7200rpm wie die 3,5").
Aber da diese Platten auch allein von der Fläche (räumlich) mehr bieten, befindem sich mehr "Daten" pro Umdrehung am Rand der Platte. Also kann die Platte mehr Daten bei einer Umdrehung lesen als bei einer mit einem geringerm Durchmesser.
Selbst 3,5" Festplatten die schnell gebencht werden, nehmen in der Geschwindigkeit signifikant ab, wenn sie voller werden, da dann häufig nur noch Bereiche im inneren frei sind.
Schnittstellen:
Da moderne Festplatten Lesegeschwindigkeiten von über 100 MB/sec (3,5") und ü80 (bei 2,5") erreichen sind diese nur über (e)SATA Schnittstellen auch abrufbar.
USB 2.0 ca.40MB/sec
FW400 ca. 40MB/sec
FW800 ca 80MB/sec