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Brauchst Du nicht runterladen!
Der GNU C, Objective-C, C++ Compiler ist in OS X integriert.
Kann man über die Konsole aufrufen (ähnlich wie unter LINUX).
Oder Du benutzt die Developer-Tools die Dir direkt eine (meiner Meinung
nach) super IDE zum programmieren unter OS X zur verfügung stellen.
Die Developer-Tools sind bei jedem OS X Packet dabei (bei mir unter
Software wiederherstellen, oder als eizelne CD. Kann man aber auch
bei Apple runterladen).