erikvomland
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Sehr gut, da ist ne riesen Spielwiese. Wollte noch ergänzen, in meiner vegetarischen Zeit hatte ich öfter alle möglichen Bratlinge ausprobiert völlig ohne Fleisch. Haferbasis hat mir am Besten gefallen - halt etwas einweichen, Gemüse, Kräuter dazu - aber ich nahm halt immer Ei als Bindungs- und Geschmacksquelle. Da braucht man auch nicht viel von...und kann mittels Milch und Mehl variieren oder bisschen Käse reinbröckeln.Dazu übrigens mein Vorschlag zum Experimentieren: Mett oder Hack halb-und-halb mit Rohmasse für Kartoffelpuffer alias Reibekuchen..