Na dann sind wir froh daß Du Dich nicht zu nem Windows-PC hast überreden lassen!
Also, mal ein weiterer Versuch, wo die Datei sein kann. Es gibt eine systemweite Library, und eine für jeden Benutzer. Die panic.log sollte in der systemweiten sein. Also auf der obersten Ebene der Festplatte im Ordner "Library" -> "Logs". Gibt es dort einen panic.log?
In Deinem Userordner gibt es "Library" und "Logs" nochmal, dort stehen dann die Logs der Programme, die Du aufhattest und die irgendwas in Logs geschrieben haben. Evtl. kannst Du dort einen Ordner "CrashReporter" finden, und darin "safari.crash.log". Steht da vielleicht was interessantes?