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Auf der aktuellen Ausgabe der Keyboards soll wohl eine Vollversion vom DSP-Quattro sein (der Nachfolger von Spark). Ansonsten gibts noch Bias Peak oder auch Apple Soundtrack – je nach dem was Du machen willst.
Wenn der Schwerpunkt beim (redbook-kompatiblen) CD-Mastering liegt, ist Waveburner eigentlich genau was du suchst.
Allerdings gehört Waveburner mittlerweile zum Lieferumfang von Logic und ist soweit ich weiß nicht mehr separat erhältlich.