Momentan arbeite ich mit dem apple-mail Programm, was allerdings nicht wirklich super ist. da wäre Outlook sicherlich eine Verbesserung.
Outlook für Mac bzw. Microsoft 365 Abo bleibt und ist nicht mit Outlook von Windows vergleichbar, sondern sehr viel schlechter. Man kann es nicht empfehlen. Es wurde in den Jahren auch nicht besser bzw. hat auch keine nennenswerte Verbesserungen erhalten, außer das man nun Google Kontakte und Termine einbinden kann, was aber nicht bedeutet, dass alles auch funktioniert. Z.B. kann man Kontakte nicht in allen Bereichen bearbeiten, ändern, speichern. Auch gehen nach wie vor iCloud Kontakte oder Termine nicht einzubinden, geschweige denn zu synchronisieren. Auch wird immer und überall an jeder Programmstelle die Microsoft Email Adresse (soweit vorhanden bzw. angelegt) bevorzugt. Verkleinert man z.B. Outlook ins Dock, öffnet es prinzipiell im Outlook Ordner, statt im letzten Ordner oder alle Eingänge. Selbst das einrichtbare Standardkonto interessiert Outlook nicht. Es sendet prinzipiell von der Adresse, deren Ordner man gerade ausgewählt hat. Auch lässt die Übersicht zu wünschen übrig und hat nichts gemein mit der Windows Vielfalt. Ebenso geht nicht oder nicht vollständig der direkte Export in andere MS Programme, wie z.B. OneNote.
Allgemein starten trotz guter Harware alle MS Programme gefühlt ewig lang. Trotz eines iMac Pro hüpft bei einem Neustart Outlook zw. 5-8 Mal im Dock, ehe das Fenster da ist. Das topt kein anderes Programm. Selbst alle Adobe Programme starten tlw. deutlich schneller.
Ansonsten sehe ich in dem Abo MS 365 keine wirklichen echten Vorteile. Außer man braucht es, weil eben z.B. Pages sehr alte Word Dateien nicht korrekt vom Format her anzeigt. Dafür gibt es aber zur Not Libre Office oder man nutzt Google Docs online, wenn man das möchte. Obwohl ich ein gültiges Abo habe, verwende ich MS 365 nicht mehr und habe es auch überall gelöscht. Vermissen tue ich es nicht, obwohl ich es rd. 30 Jahre genutzt habe.
Ansonsten empfehle ich, Office 2011 für Mac zu löschen. Bei mir haben schon die Reste vor Jahren erhebliche Probleme verursacht. Und ja, unter Catalina läuft 2011 sowieso nicht mehr.