Google hat "Backup and Sync" ist durch "Google Drive" ersetzt. Das solltest du auch machen, läuft besser und effizienter.
WhatsApp gibt sich im Browser immer sehr speicherhungrig. Bei mir ist es mit Firefox und Chrome etwas besser.
Eine Menge Software braucht noch Rosetta 2 und verlangt automatisch mehr RAM.
Ich komme mit meinem Mac Mini 8GB/256GB gut aus. Ich benutze im Hintergrund dauerhaft Backblaze und OneDrive und das läuft mittlerweile zuverlässig und mit wenig Ressourcen.
Mit mehreren Nutzern steigt natürlich die Grundlast.
Ich beende Programme, die ich nicht benötige. Ich arbeite vor allem mit Logic und Final Cut sowie Davinci Resolve, Ableton Live und Office 365.
Wenn du kannst, nimm 16GB.