FFMPEG ist ein zusatzprogramm das nicht zum Jdownloader gehört und aus verschiedenen gründen auch nicht mit dem Jdownloader zusammen angeboten wird.
Steht doch alles in deinem ersten screenshot. (FFMPEG ist eine Drittanbietersoftware / 3rd Party Software).
FFMPEG kann vermutlich nicht heruntergeladen werden, weil der vorgegebene Server nicht mehr existiert.
Jdownloader selbst ist aktuell das hat aber damit nix zu tun.
Es bleibt nur abzuwarten, bis die Jdownloader entwickler eine lösung gefunden haben. Link muss angepasst werden - wobei der typ bei evermeet das sicherlich auch nicht mag, wenn alles über seine Server läuft.
oder - bis vom Jdownloader eine Lösung kommt - die drei benötigten ffmpeg Dateien selbst von meinem oben anggebenen evermeet link herunterzuladen, zu entpacken und in den entsprechenden Ordner zu legen.
Man kann den Ordner in den erweiterten einstellungen des Jdownloader auch anpassen und z.b. ffmpeg per homebrew installieren und aktualisieren lassen.
da muss man aber noch genauer wissen was man macht.