Der gewünschte Umbau ist sicher möglich, aber eher etwas für ambitionierte Hobbyschrauber. Es ist letztlich eine Frage des Preises oder des eigenen handwerklichen Geschickes. Gerade Spezialanfertigungen für Menschen mit Behinderung sind, weil sie individuell zugeschnitten sein müssen, oft sehr teuer, aber deshalb nicht unmöglich. Und wenn sie den Nutzer viele Jahre glücklich machen ist das m.E. das alles entscheidende Feature. Wofür leben wir schließlich?
Die Elektronik eines iMacs, eines Macbook Pros oder auch eines iPads ist kein Quantencomputer und kann leicht in ein anderes Gehäuse eingebaut werden. Es muss halt der Platz passen, die Kühlung, die Schnittstellen und die Befestigungspunkte müssen angepasst werden. Wie in der PC Modding-Szene schon sehr lange üblich. Ich würde mir so einen Umbau problemlos zutrauen, habe aber leider nicht genug Zeit dies als Dienstleistung anzubieten.
Wenn MACKrenk bereit ist die Garantie in den Wind zu schießen ist das doch sein gutes Recht. Vielleicht findet er in seinem Bekanntenkreis handwerklich versierte Menschen die sich einen solchen Umbau zutrauen. Das Internet ist voll von tollen und komplexen DIY Projekten.
Es muss ja auch kein altes iMac Gehäuse sein. Z.B. könnte ein gut ausgestatteter Möbelschreiner ein schickes Gehäuse passend herstellen.
Ansonsten ist das anbringen externer Laufwerke mit Klettband etc. sicher die preiswerteste und praktikabelste Lösung. Wenn sie vernünftig ausgeführt wird ist sie auch optisch unauffällig und gut zu bedienen (CD Laufwerk).
PS: Und ob oder warum jemand Streamingdienste oder lieber CDs, Schallplatten, Kasetten usw. nutzen will tut doch wirklich nichts zur Sache!
Ideen:
https://www.instructables.com/howto/imac/