Die Frage stellt sich schon vor dem Bearbeiten: Für welchen Zweck "produziere" ich? Für das Web, dann ist sRGB 2.1 ein guter Kompromis, denn damit können auch alle browser etwas anfangen… Bearbeite ich auch für MEIN Archiv und fotografiere in RAW, dann sollte man schon ein / das Format verwenden, welches die Verluste gering hält! (Unter der Voraussetzung, dass man auch einen Monitor verwendet, der das dann entsprechend darstellen kann…)
Sollte aber jedem klar werden, der schon länger digital fotografiert. Wenn ich mir anschaue, wie die ältesten digitalen Bilder von mir auf einem modernen Monitor aussehen…
(es waren aber eben auch die Grenzen, die die Technik damals hatte). Mit anderen Worten, für den "schnellen Genuss" (Web) reicht sRGB, für hochwertige Archive oder Drucke sollte man eher entsprechende Formate wählen - allerdings kann das dann richtig Speicher kosten. (wählt man z.B. in Affinity 16 Bit bei 26MP oder größer, zumal in RAW, werden die Fotos schon mal 100 MB groß…)