Stand vor der gleichen Entscheidung, wie Du und habe den 2,33 Ghz Rechner mit 256er Graka und 2 GB Ram. Ich würde niemals eine andere Entscheidung treffen. Ich habe auch die Möglichkeit gehabt, den 24" iMac unter die Lupe zu nehmen, das Display ist und bleibt schlecht ausgeleuchtet. Somit relativiert sich die höhere Auflösung und größere Anzeigefläche wieder und neutralisiert sich zugunsten eines besser ausgestatteten 20" iMac.
Einen 2. Moni würde ich, wenn ich es bräuchte, auch dem 24" vorziehen, wobei ich deutlich sagen muss, dass der 20" iMac schlicht und ergreifend groß genug ist und ich Final Cut Pro, Aperture, teilweise LaTeX und ooo ohne weitere Probeme auf dem Display arrangiert bekomme.
Insofern, nimm den großen 20" und werde damit glücklich.
Viel Spaß Dir bei Deiner Entscheidung.
dasich