Code:
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The default interactive shell is now zsh.
To update your account to use zsh, please run `chsh -s /bin/zsh`.
For more details, please visit https://support.apple.com/kb/HT208050.
Stephan-Goerlichs-iMac:~ Goerlich$ ls -l "Documents/Eigene Dateien/Geschäftliches "
ls: Documents/Eigene Dateien/Geschäftliches : No such file or directory
Stephan-Goerlichs-iMac:~ Goerlich$
... und der Alias auf "Geschäftliches" ist auch neu erzeugt?
... und der zweite Befehl listet der auch die Dateien auf?
Falls beides ja ist, habe ich keine Idee mehr.
Das das "ä" anders kodiert ist, könnte theoretisch sein, aber ist sehr unweahlrscheinlich.
Dann kann ich dir nur noch den Tipp geben, dass du in deiner Nähe eine Mac-User-Group suchst und dort jemanden, der sich mit macOs auskennt und live an deinem Rechner das durch testen kann.
Übers Forum geht nicht mehr.
Egal was ich bei mir teste und wenn es Leerzeichen am Ende nicht sind, ich kann das Fehlverhalten deines Systems nicht nachstellen.
Edit:
ich gehe davon aus, dass du nicht an irgendwelchen Rechten herum hantiert hast, da du immer den User aus den screenshots raus löscht, kann ich das nicht kontrollieren.
Was mich zu dieser Aussage veranlasst ist, dass dein Schreibtisch sehr ungewöhnliche Rechte besitze, nämlich "drwx---rwx", was eigentlich gar keinen Sinn ergibt. Für mich deutet das darauf hin, dass du da irgenwann mal rum experimentiert hast. Also stelle sicher, dass die korrekten Rechte vorhanden sind für den User, mit dem du arbeitest.