Wenn Du dann einen Mac gekauft hättest, auf dem OS X vorinstalliert ist, dann:
... Du kannst die Programme die Du jetzt für Deinen PC hast nicht weiterverwenden. Viele Programme gibt es auch als Versionen für den Mac, die musst Du dann neu kaufen.
Daraus ergründet sich auch die Antwort zur Kompatibilität. Für vieles gibt es einfach eine Version für OS X. (z.B. MS Office, Adobe Photoshop, etc.) Für das meiste mindestens eine Alternative. Mit diesen Programmen kann man dann auch Dateien die auf Windows Computern erstellt wurden öffnen. (Und umgekehrt.)
Es gibt allerdings schon einige Sonderfälle in denen das nicht so einfach klappt.
Da Du im kreativen Bereicht tätig bist, solltest Du eigentlich wenig Probleme haben. Die Creative Suite gibt es als Version für den Mac zu kaufen, da ja gerade im kreativen Bereich der Mac sehr stark vertreten ist.
Ich schätze es sind auch Updates von einer Windows Version auf eine Mac Version möglich, da müsstest Du mal auf der Adobe Seite schauen. Auf jeden Fall solltest Du bis zur nächsten Version 2007 warten, da die derzeitige Mac Version noch für die PowerPC Prozessoren optimiert ist und daher auf den ganz neuen Macs mit Intel Prozessoren und anderer Hardwarestruktur nur emuliert wird, daher nur langsam läuft.
Webdesign ist auch kein Problem. Die gängigen Programme gibt es als Mac Versionen. (GoLive, Flash, Dreamweaver, etc.) Dieses Swish kannte ich noch nicht, eine Mac Version gibt es davon nicht, wenn ich nach kurzem Studium der Seite richtig liege.
Videobearbeitung wird auch viel auf Macs gemacht, ist aber nicht meine Welt daher kann ich zur speziellen Software da nicht viel sagen. Es gibt jedenfalls gerade im Videobereich auch professionelle Software von Apple selbst. Mal auf der Webseite schauen.
Was die Hardware Treiber angeht kommt es wieder einmal sehr auf das individuelle Gerät an.
Ich habe nur mal ganz kurz nach Deiner Matrox Karte gesucht und meine, dass es dafür keinen Mac Treiber gibt, sicher bin ich da aber nicht. Die Video Leute hier wissen welche Hardware man da für professionellen Schnitt benötigt.
Grüße,
Hannes
edit: Huch, da schreibt man und inzwischen kommen schon zich Antworten.