Word v.X (alias 2002, alias 10.x) und ältere sind nicht Unicode-fähig; das Ergebnis kommt auf den Versuch an.
Unicode geht offiziell erst ab Word2004 (alias 11.x), dort aber nicht vollständig. Tastaturlayouts für 'Mitteleuropäisch' und 'Kyrillisch' sollten funktionieren, aber schon bei Türkisch bin ich unsicher, ob das da schon gegangen ist. Voll Unicode-fähig sind Word2008 (alias 12.x) und Word2011 (alias 14.x), aber komplexe Inputmethoden (linksläufige oder Spalten-Schrift) werden bis heute nicht unterstützt.
Word2008 (teilweise) und Word2011 (voll) unterstützen auch erweiterte Typografiefunktionen (Ligaturen, Glyphen) in TTF und OTF (hier beim plattformübergreifenden Austausch dran denken, dass Word2007 und älter diese noch gar nicht und Word2010 diese nur in OTF unterstützen).
Die von MSO bei seiner Installation gelieferten Standardschriften (etwa TimesNewRoman oder Arial) sind erst ab 2004 mit einem erweiterten Zeichenvorrat versehen (das Problem kann man in älteren MSO-Versionen durchs Installieren des OpenXML-Converters umgehen, der alle aktuellen Windows-Office-kompatiblen Schriften mitinstalliert (und nebenbei eben auch das Öffnen (Word2004) bzw. Konvertieren (Word v.X) der neueren XML-basierenden MSO-Dateiformate ermöglicht).
Auch hier aufpassen: MSO bis 2004 installiert seine Schriften nach ~/Library/Fonts/, 2008 und 2011 nach /Library/Fonts/Microsoft/ (und die von Apple lizensierten Windows-kompatiblen nach /Library/Fonts/), was zur Folge hat, dass bei gleichnamigen Schriften diejenigen im User-Ordner vom System vorrangig verwendet werden, mit dem Ergebnis, dass wenn dort die älteren Schriften (mit ggf. kleineren Zeichenvorrat) liegen, bei fehlenden Sonderzeichen besagte Kästchen erscheinen.
Also sicherheitshalber mal die Versionnummern und Erstelldatümmer der zu verwenden beabsichtigten Fonts kontrollieren (hilfreich dabei ist das Mac-eigene Schriftverwaltungsprogramm Schriftsammlung).
EDIT: Das Dialogfenster Einfügen > Sonderzeichen… (bzw. in Word2011 Einfügen > Symbol > Erweitertes Symbol…) ist nie auf Unicode erweitert worden. Wohl schlicht einfach deswegen, weil dieser Dialog wegen der ohnehin systemseitig verfügbaren Mittel (Mac-Zeichenpalette) überholt ist.