Welche 'Anwendungen am Gymnasium' denn? Was meinst Du mit 'auf Deutsch'? Willst Du es nutzen oder die Schüler? Eher numerische Berechnungen? Eher symbolisches Rechnen? Bei letzterem wird es schwierig eine kostenfreie Anwendung zu finden, zumindest kenne ich persönlich keine. Für numerische Berechnungen hast Du ja schon ein paar Tipps bekommen. Alle genannten sind sehr mächtig. Etwas 'auf Deutsch' kannst Du da aber sofort vergessen. Ausser Du meinst damit, dass das Menu 'auf Deutsch' ist.
Stöber mal im Appstore unter 'Kategorien -> Bildung'. da finden sich ein paar einfache und beschränkte Anwendungen, von denen eine vielleicht Deine Anforderungen trifft.
Ansonsten solltest Du Dir klar werden, was Du überhaupt damit anstellen willst. Sonst wird Dir niemand helfen können.