Mittlerweile habe ich mein Problem gelöst, allerdings nicht auf die ursprünglich angedachte Weise.
Ist mal wieder eine längere Geschichte:
Ich wollte am Freitag Mittag den Techniker von Formac anrufen um von ihm Hilfestellung zu erhalten. Dieser befand sich jedoch gerade in der Mittagspause. Voller Ungeduld habe ich dann einfach mal den Jumper versetzt (auf Stellung 'cable select', mittlere Pins, Pinbelegung ist oben auf dem Gehäuse aufgedruckt, hab ich aber erst später gesehen). Siehe da, die eingelegte CD erschien als Symbol auf meinem iMac Desktop. Zufrieden mit dem Erreichten hab ich alles zusammengeschraubt. Ich wollte nun loslegen mit der Installation der Panther DVDs. Doch als ich die Konfiguration startete wurden die DVDs nicht mehr am iMac angezeigt. Auch die vorher erkannte CD wurde nun in zusammengeschraubtem Zustand nicht mehr erkannt. Also alles wieder aufgeschfraubt, an der Jumperstellung noch mal ein bischen gespielt, aber es tat sich nichts mehr.
Erstaunt bemerkte ich so nebenbei dass der DVR-111 im System Profiler als USB-Gerät erschien, obwohl ich ihn via FireWire Bridge angeschlossen hatte.
Völlig entmutigt gab ich auf und kaufte mir am Samstag kurzerhand ein 5,25" FireWire Gehäuse (IcyBox) für 50 EUR. Schnell war der DVR-111 eingebaut und funktionierte sofort, wurde perfekt vom Profiler erkannt, spielte CDs und DVDs ab, so dass ich nun meinen Panther installieren konnte. Mittlerweile hat er sogar CDs gebrannt. Ans DVD-Brennen hab ich mich noch nicht gewagt.
Jetzt besitze ich einen externen FireWire Brenner für 100 EUR. Eigentlich wollte ich das billiger haben.